Sinds 2005 kunt u terecht bij MIN12 voor het lekkerste ambachtelijke ijsje. Het ijs wordt elke dag vers bereid door de beste ijsbereiders. MIN12 is inmiddels een begrip als het gaat om ijs in Friesland. In de zomer staan de rijen vaak tot buiten de deuren!
Met inmiddels acht vestigingen in heel Friesland is MIN12 in korte tijd uitgegroeid tot een franchise organisatie.
Sinds 2010 kunt u ook bij MIN12 terecht voor heerlijke bonbons. Dit is echter niet in alle ijssalons verkrijgbaar. Ook de bonbons worden ambachtelijk bereid. De 24 unieke smaken zijn een eigen recept van MIN12.