Over Ons
Het culinaire hart van het Mercure Hotel Den Haag Leidschendam is restaurant Chiparus. Naamgever Demetre Chiparus (1886-1947) was een van de beroemdste beeldhouwers van de art deco die vooral kleinschalige beelden van brons en ivoor maakte.
Zijn vervoerende stijl is een inspiratiebron voor de keukenbrigade. Zij serveren hun gasten een verfijnde keuken met een internationale inslag.
Producten en bereidingswijzen uit de wereldwijde gastronomie worden door hen samengevoegd met de principes van de klassieke Franse keuken. Het is dan ook geen wonder dat fijnproevers en lekkerbekken uit de verre omtrek Restaurant Chiparus weten te vinden.
Voor vele zakelijke bezoekers en organisatoren van vergaderingen is het een belangrijke reden om het Mercure Hotel Den Haag Leidschendam als trefpunt te kiezen.
ACTUEEL
Menukaarten
Recepten
High Tea
Nieuwsbrief
OVER ONS
Blog
MVO
Mercure Den Haag Leidschendam
De Culinaire Gezichten
LOCATIE
Restaurant Chiparus in Leidschendam is gunstig gelegen aan de rand van winkelcentrum Leidsenhage. Naast het restaurant kunt u gratis parkeren.