CAFÉ|BRASSERIE
De Stadsschouwburg Brasserie is een ontmoetingsplek van theaterbezoekers en acteurs, stadsbezoekers en gezelligheidszoekers, (young)professionals en creatieven. Hier wordt niet enkel uw honger naar cultuur gestild, ook de inwendige mens wordt goed verzorgd. Op onze kaart staan lekkere, gezonde en betaalbare gerechten voor ontbijt, lunch, diner, borrel, souper of late-night snack. Onze koks werken uitsluitend met duurzame ingrediënten, het liefst lokaal geproduceerd. We bieden een goede balans tussen vegetarische en andere gerechten. Voor de theaterbezoekers serveren we een aantal snelle gerechten die niet te zwaar op de maag liggen, zodat u na een heerlijke en eerlijke maaltijd opgeladen bent voor de voorstelling. De wijnen op de kaart worden zorgvuldig geselecteerd bij de beste leveranciers en zijn gemaakt door kleine, vaak biologisch werkende wijnboeren.