Welkom bij Brasserie ver'Koch!
Bij Brasserie ver'Koch zijn vervlogen tijden weer tot leven gewekt. Een enthousiast en vakbekwaam team staat voor u klaar om uw lunch, weekendontbijt of borrel tot in de puntjes te verzorgen. Op ons ruime terras kunt u genieten van de borrelkaart, met onder andere uitgebreide tapasgerechten
U kijkt dan uit op het Munsterplein, door Koch ooit omschreven als 't sjoonste haof van Remunj'.
Het pand waarin Brasserie ver'Koch zich huisvest, Munsterplein 23, is de voormalige woning en het atelier van de vermaarde Roermondse fotograaf Victor Mathieu Koch (1900-1976). Samen met zijn vrouw Fien Schulte, woonde en werkte de ‘photograph d’art’ Mathieu Koch hier van 1936 tot 1976. Mathieu Koch kreeg zowel in ons land alsook in het buitenland veel bekendheid vanwege zijn unieke portretfotografie. Internationale vakmensen omschrijven zijn werk als krachtig en technisch volmaakt. Ze spreken hun vreugde uit over het feit dat ons land een fotograaf als Koch bezit: ‘de stad Roermond mag wel zeer verheugd zijn, deze virtuoos in zijn vak tot haar burgerij te mogen rekenen.’ Menigeen uit deze stad en verre omgeving vond de weg naar zijn atelier om zichzelf of familie door hem te laten vereeuwigen