Lokale producten met smaak bereid en enthousiast geserveerd.
Midden in de historische binnenstad van Leeuwarden vindt u in een monumentaal pand restaurant Eindeloos van eigenaar en chef-kok Willem Schaafsma.
Het historische pand heeft een eigentijdse uitstraling.
Eindeloos is een restaurant waar gastvrijheid en gastronomie voorop staan. Biologisch, duurzaam en het seizoen vormen de uitgangspunten bij de inkoop van onze producten.
Elke dag worden de mooiste ingrediënten uit de regio bij Eindeloos geleverd. Met respect voor de pure smaak worden de gerechten door chef-kok Willem Schaafsma bereid, met als resultaat harmonieuze gerechten waarbij de klassieke bereiding op verrassende wijze wordt gecombineerd met eigentijdse accenten.
Maître-sommelier Jorrit Bokma maakt spannende wijn-spijscombinaties. Passend en even karaktervol als de keuken.
Het gastvrije team onder leiding van gastheer Jorrit Bokma is enthousiast en zorgt ervoor dat u zich als gast op uw gemak voelt .
De beste ingrediënten dat spreekt voor zich! Van spartel verse vis tot de mooiste dagverse groente. En voor die topkwaliteit betaalt u heel plezierige prijzen.
Graag begroeten wij u in Eindeloos.
Willem Schaafsma
Chefkok/Eigenaar
Jorrit Bokma.
Gastheer/Sommelier