East meets West. Daar waar de Oosterse en Westerse keuken elkaar aanvullen, dat is restaurant Deksels. Een restaurant in het centrum van Hoogeveen waar de gedreven eigenaar Edgar Meijer een verrassend diner voor zijn gasten serveert.
De passie voor eten en drinken geeft Edgar Meijer elke dag weer inspiratie voor betere of nieuwe gerechten. Door zijn Indonesische achtergrond is de eigenaar van Deksels extra gecharmeerd van de Indische-Aziatische keuken.