De Kluizenaer is gesitueerd op de Grote Markt in Goes in het pand waar tot 1961 de Nutsspaarbank was gevestigd. Een directe verwijzing naar de twee oude kluizen die zich in de kelder van het pand bevinden, maar in een eigentijdse manier vormgegeven. In De Kluizenaer worden de beste lokale en seizoensgebonden producten gebruikt om moderne, innovatieve gerechten te creëren. Onze kookstijl kan worden omschreven als puur, natuurlijk, licht en eerlijk, in een ontspannen atmosfeer.