"Best Italian Restaurant
in the Centre of Amsterdam"
Voted #1 by Ospitalta Italiana.
Over ons
WE SERVEREN EEN MENU DAT VERANDERT MET HET SEIZOEN
Bij Segugio vertrouwen we op de Italiaanse culinair e traditie en creëren een evolutie van typische regionale gerechten waarbij de eerlijke simpele smaken van de italiaanse keuken voorop staan.
Onderzoek doen naar de ingrediënten is het hart van onze fylosofie. Onze sterke kant is dat alles met de hand in eigen keuken wordt bereid. Van de gevarieerde pasta’s, het brood en ijs tot aan de koffie pastries en chocolaatjes aan toe. Onze wijnkaart met Italiaanse wijnen uit alle regionen vertegenwoordigd de bekende wijnhuizen en de kleine boertjes.
U vindt Segugio in een karakteristiek pand aan de Utrechtsestraat. Het interieur met open keuken is licht, subtiel en puur. Met de tafels op ruime afstand van elkaar kunt u genieten van uw privacy en het eten.
“Wine is the intellectual part of the meal”
– M. Renault
Onze wijnkaart met Italiaanse wijnen uit alle regionen vertegenwoordigt de bekende wijnhuizen en de kleine boertjes.