Olijfolie
Restaurant Olijfje maakt ons gelukkig!
Waarom?
Omdat wij al onze gerechten met Olijfolie maken.
Van olijfolie wordt je gelukkig! Of beter gezegd, van olijfolie gaat men zich gelukkiger voelen.
Wetenschappers hebben onafhankelijk van elkaar vastgesteld dat in olijfolie een soortgelijk stofje zit als in chocolade. Een soort natuurlijke antidepressiva. Dat is geweldig.
Olijfolie is één van de gezondste producten op Aarde. Olijfolie is een wondermiddel tegen alles dat dromen laat uitkomen en alle kwalen doet verdwijnen.
Waarom is olijfolie zeer gezond voor een vitaal lichaam?
Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Deze hebben de neiging slechte vetten in het menselijk lichaam vervangen. In olijfolie bevinden zich ook een aantal stoffen, zoals natuurlijke antioxidanten. Deze beschermen het menselijk lichaam tegen veroudering.
Plantaardige vetten verlagen ook het cholesterol en hebben een positief effect op het lipidenprofiel in het bloed.
Olijfolie bevat een bepaalde stof die oleocanthal wordt genoemd. Deze heeft een werking die gelijk is aan pijnstillers en ontstekingsremmers.
Is Olijfolie gezond?
Er zijn maar weinig producten die zo gezond zijn als olijfolie. Zelfs in de Bijbel wordt gesproken over de heilzame werking van olijfolie!
Uit een groot aantal wetenschappelijke studies blijkt o.a. dat olijfolie goed is voor hart- en vaatziekte, verschillende vormen van kanker, bloeddruk, diabetes, darmflora, overgewicht. Bovendien zit olijfolie vol met natuurlijke anti-oxidanten (bron: International Olive Oil Council).
Olijfberg,
In het Bijbelboek Zacharia wordt de Olijfberg als de plaats genoemd vanwaar God zal beginnen met het tot leven wekken van alle overledenen aan het einde der tijden. Om deze reden is de Olijfberg altijd een populaire begraafplaats voor Joden uit Jeruzalem geweest.
Olijfolie is tevens een van de belangrijkste en onmisbare producten in het Mediterrane dieet.
Wij verwelkomen u in onze familie Restaurant Olijfje.
Bij mediterraan tapas restaurant Amsterdam Olijfje wacht de liefhebbers van mals vlees, verse vis en overheerlijke wijnen een warme en typische mediterraan gastvrijheid.
Tevens kunt u genieten van onze ijskoude Spaanse bier “Mahou” van de tap.
Restaurant Olijfje is niet zomaar een restaurant of tapasbar, maar een complete en onvergetelijke beleving in een sfeervolle ambiance. Bij Olijfje wordt de gast nog in de watten gelegd. Terwijl de chefkok de door u gekozen gerechten klaarmaakt op een echte houtskoolgrill en u culinair verrast, kunt u genieten van onze overheerlijke zelfgemaakte Spaanse tapas en de mediterrane mezes. Humus, tzatziki, bladerdeegrolletjes met Turkse feta kaas, de Griekse dolmas en de gepanneerde gamba’s zullen uw tong strelen.
Wij gebruiken zoveel mogelijk biologische producten.
Groepsarrangement: bijzondere en feestelijke gebeurtenissen met grotere groepen zoals familie, vrienden of collega’s heeft Olijfje aantrekkelijke menu’s samengesteld. Deze kunnen uitgebreid worden naar uw wens.
Wanneer u wilt komen dineren, raden wij u aan om een reservering te maken via onsreserveringskalender! Of u kunt bellen met 06 41246562 of 020 3304444. Parkeer uw auto in parkeergarage Markenhoven en ontvang 25% korting op uw parkeerkaart als u bij Restaurant Olijfje eet!