Bijna net zo regelmatig als mopperen op het weer en de altijd te lage veilingprijzen word er gepraat over het gebrek aan een culturele ruimte in Aalsmeer. Sinds 1992 bestaat Cultureel Café Bacchus aan de Gerberastraat in Aalsmeer; dichtbij de Westeinderplassen, dichtbij de Aalsmeerse Bloemenveiling en dichtbij Joop v.d. Ende. Een particulier initiatief om cultuur ook binnen de gemeentegrenzen te kunnen vinden. Een ruimte, ooit opgezet door “de oude hap van Blieb” en gerund door vrijwilligers, met culturele activiteiten zoals: discussie- en literaire avonden, cabaret, film en alle genres live muziek.
