BESLOTEN FEEST
- Muziek
zaterdag 21 dec, 20:00
De Harmonie, Voorhaven 92-94, Edam
BESLOTEN FEEST
woensdag, 25 december 2024 - 17:00
1e Kerstdagdiner met Wim Doets!
Kerstmenu
Gerookte eendenborst &
terrine van eend,
met cumberland-saus
***
Soepje van pompoen,
met gember & koriander
***
Coquille, gamba en zalmfilets met saffraan-sabayon & pastinaak ravioli
***
Hertenrug-filet met een winters groentegarnituur van o.a. gekonfijte zuurkool, spruitjes, paddenstoelen & kastanjemousseline,
met venaison-saus
***
Mandarijnen-parfait, chocolademousse & vanille-roomijs, met appelcrumble
- €57,50 -
Reserven kan via www.harmonie-edam.nl / [email protected] / WhatsApp & T --> 0299371664
