De musical Eiffel brengt het aangrijpende verhaal van Gustave Eiffel en zijn dochter Claire, die samen het iconische symbool van Parijs zien verrijzen. Terwijl Gustave,
na zijn werk aan het Vrijheidsbeeld, streeft naar een monument dat zijn nalatenschap zal bepalen, worstelt Claire met het verlies van haar moeder en de vrees haar vader aan zijn ambitie te verliezen.
Tussen de voorbereidingen van de Wereldtentoonstelling van 1889 en de bouw van de Eiffeltoren door, ontrafelt zich een verhaal over opoffering, keuzes en de onbreekbare band tussen vader en dochter. Eiffel is niet alleen een viering van menselijke veerkracht en innovatie, maar ook een ode aan de kracht van onuitgesproken liefde, tastbaar gemaakt in het staal van de Eiffeltoren.